gastronomia
Tradicional em Loanda, restaurante da Dezinha reinaugura com atendimento noturno
Local é conhecido pela deliciosa comida caseira e agora atende com almoço e jantar. A proprietária, dona Dezinha, já trabalha com gastronomia há 40 anos
Publicado em
07/11/2022 às 09:17
Atualizado em
Se você é loandense e nunca ouviu falar da Fidelcina Maria da Silva, não se preocupe, talvez você a conheça simplesmente por dona Dezinha do restaurante, que há mais de 40 anos, se destaca como cozinheira (de mão cheia) na capital das torneiras.
Aos 73 anos, dona Dezinha comemora as novas instalações do estabelecimento que leva o nome dela e que, há três meses, está em um local mais amplo, aconchegante e climatizado. O espaço é ideal para que o cliente tenha não só uma excelente experiência gastronômica, com uma das melhores comidas caseiras de Loanda e região, mas aproveite o momento de almoço ou jantar em um ambiente agradável.

O buffet do restaurante, que pode ser livre ou por quilo durante o almoço, conta com uma infinidade de pratos quentes, carnes, legumes, verduras, farofa, além de bebidas e sobremesa.


A cozinheira e empreendedora explica que iniciou no ramo da gastronomia em 1982, quando coordenava o bar da Associação Atlética Banco do Brasil em Loanda (AABB). "Trabalhei por dez anos coordenando o antigo bar e pude dar início ao meu buffet. Também fui cozinheira do Rotary e, com isso, fui me estruturando. Assim, consegui abrir meu primeiro restaurante em 2007", explica.



O primeiro estabelecimento ficava na Avenida Presidente Vargas, bem na entrada de Loanda, em frente ao Posto de combustíveis Bonetti, e desde o início a dona Dezinha teve o apoio da família para trabalhar junto com ela. "Assim continua até hoje, minha família trabalha comigo, junto com alguns funcionários, que também incluímos à família", ressalta.
Depois de 15 anos de trabalho no mesmo espaço, a cozinheira comemora a reinauguração do novo restaurante, que agora fica na Avenida Rio de Janeiro, ao lado do hotel Horlandus.



E quando questionada sobre o segredo de uma comida tão boa, que já matou a fome, agradou e agrada o paladar de tanta gente, ela não pensa duas vezes em responder: "Pode soar clichê, mas o amor faz total diferença, faz todo tempero ter mais sabor."

Atendimento
O Restaurante da Dezinha atende de segunda a sábado, exceto aos feriados, com buffet durante o almoço, das 11h30 às 13h30 e de segunda a quinta-feira abrem à noite com cardápio a lá carte, das 19h30 às 22h30.
Marmitas
O restaurante também entrega marmitas, nos tamanhos média por R$ 18 e grande por R$ 20. A taxa de entrega é de R$ 5 e o adicional de salada apenas R$ 2. Clique aqui e peça a sua!

Restaurante da Dezinha
Endereço: Avenida Rio de Janeiro, ao lado do Hotel Horlandus
Telefone: (44) 3425-3809
WhatsApp: 44 99960-2323
Acompanhe o restaurante pelo Instagram: @restaurante_dezinha
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Fonte: Portal da Cidade Loanda
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