40 novos profissionais acabam de se formar em Loanda na área de panificação. O curso foi oferecido por meio da Carreta do Conhecimento, um projeto da Secretaria da Justiça, Família e Trabalho do Governo do Estado do Paraná (Sejuf/PR), que leva a qualificação profissional gratuitamente até as cidades do interior.
O curso iniciou no dia 29 de junho e teve duração de 80h. Os alunos aprenderam teoria e prática sobre panificação; preparo de receitas de pão; fundamentos para preparo de massas naturais e integrais e preparo de recheios; preparo de pães e preparo de bolos.
Os novos profissionais já estão aptos para se inserirem no mercado de trabalho.
Sobre o programa
O programa Carreta do conhecimento é uma parceria entre o Governo do Estado, com o Senai PR e algumas empresas. A carreta é equipada com salas de aula, oficinas e infraestrutura que visam promover formação profissional e geração de emprego.
