Casal da região de Porto Rico transforma hobby em churrasco profissional

Em uma tarde de domingo, o cheiro da brasa reúne amigos e familiares e o que começou como um simples hobby se transformou em um verdadeiro sucesso na região de Porto Rico. O talento para fazer o famoso churrasco brasileiro mudou a vida do casal de São Pedro do Paraná, Elivelton Souza, conhecido como Bigode, e Beatriz Albuquerque.

Juntos, eles fundaram a Bigode Assador, empresa especializada em churrasco a domicílio. Desde 2020, eles já atenderam mais de 200 eventos e estão conquistando cada vez mais clientes com a estrutura completa, atendimento personalizado e o sabor autêntico.

“Foi tudo muito natural. Quando vimos já estávamos sendo chamados para eventos. Percebemos a oportunidade de transformar a paixão em profissão”, relembra Beatriz. Ela é arquiteta e projetou as churrasqueiras para que o marido fabricasse — um diferencial que torna o negócio mais autoral e sustentável.

ESTRUTURA PROFISSIONAL

O hobby se transformou em profissão para atender principalmente a demanda crescente de eventos nas cidades banhadas pelo Rio Paraná. O grande diferencial da empresa está na estrutura profissional de churrasco, que impressiona pela variedade e qualidade.

A equipe conta com uma estação completa, incluindo tendas, bancadas, parrillas, "roda gigante" de costela e até mesmo uma carretinha fogo de chão. Tudo isso para atender comemorações de todos os portes — desde aniversários e casamentos, até confraternizações empresariais e celebrações ao ar livre.

Diferencial

O churrasco na carretinha é espetacular, porque dá para vivenciar a experiência do fogo de chão sem danificar o espaço. A carretinha leva o fogo sobre ela mesma e tem coletores de gordura que impedem que o carvão ou a gordura caiam no chão. Podemos fazer vários tipos de carnes e cortes, além do varal de legumes que é atrativo e pode se tornar uma vantagem a mais no churrasco, agradando até os vegetarianos.

Elivelton Souza — o Bigode, proprietário

CARDÁPIO COMPLETO

Além do clássico churrasco, os clientes podem saborear cortes nobres e acompanhamentos especiais que vão desde as entradinhas até as sobremesas, tudo preparado com muita dedicação e sabor pela equipe.

HAMBÚRGUERES ARTESANAIS

Para quem busca uma proposta mais descontraída e moderna, a Bigode Assador oferece um cardápio exclusivo de hambúrgueres artesanais, com opções que vão do irresistível hambúrguer de costela a versões mais leves, como os de alcatra e patinho — todos preparados na churrasqueira, preservando o verdadeiro sabor defumado que só o fogo proporciona.

DA PAIXÃO AO NEGÓCIO

Elivelton e Beatriz celebram o sucesso e reconhecimento conquistado na região. “Fazer parte dos momentos especiais das pessoas é algo que nos enche de orgulho. Levamos não apenas o churrasco, mas um pedacinho da nossa história em cada evento”, completam.

A Bigode Assador leva uma experiência única que une comida boa, estrutura profissional e carinho em cada detalhe. E mais, quem quiser curtir um churrasco de primeira nas belas prainhas do Rio Paraná, também pode contar com a equipe, que leva toda a estrutura até lá — basta combinar o dia, local e o cardápio, que o restante é com eles.

SERVIÇO

• Atendimento em Porto Rico e região
• WhatsApp: (44) 99111-7916
• Instagram @bigode_assador

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